美味しいお肉、食べていますか?
お肉通販も時々利用しています。
我が家ではデイリーユースとしては、フロムファーム(お肉 取り寄せ 安い 参照)をよく利用しています。
ここぞという時は、高級肉の取り寄せ【肉道(にくどう)】を利用するようになりました。
肉道とは、半年ほど前にサービスが始まった高級産直肉専門店ですね。
育成方法や飼料、畜産家の人柄も全て確認するという徹底ぶりです。
厳選された生産者によって、安心安全なお肉だけを販売しています。
最初に利用した時は、イノシシ肉を注文しました。
そのお味は・・・
ジビエの概念が変わったと言っても過言ではありません!
野生鳥獣の肉はクセがあると思い込んでいました。
でも、肉道で注文した「イノシシのロース肉」は、クセも臭みもなく本当に美味しかったです!(^^)!
このイノシシ肉は、ギフトで贈ると、きっと喜ばれる一品だと感じましたね。
イノシシ以外のジビエでは、エゾシカ肉はモチモチしていて美味しかったです!
臭みもなく食べやすかったです。
お肉の選び方もわかりやすいですね。
◆お肉の種類で選ぶ
◆肉の特徴や育て方から選ぶ
◆ランキングから選ぶ
◆肉のジャンルから選ぶ
◆おいしい食べ方から選ぶ
◆特集から選ぶ
ジビエ(イノシシ・エゾシカ)、ラム肉、イノブタ肉、豚肉、地鶏、牛肉等々、随時お肉が増えていますね。
焼き肉?
すき焼き?
バーベキュー?
どんな食べ方がお好みですか?
「うま味は黒毛和牛の2倍!」
気になりません?
そんな思わず食べたくなる高級肉が満載ですよ。
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