代替肉

テレビで「代替肉（だいたいにく）」について特集をしているのを見ました。代替肉とは、動物の肉ではなく、植物性の原料を使用している食品のことです。大豆が使用されることが多いので大豆ミートとも呼ばれたり、本当の肉ではないのでフェイクミートとか植物...